REDACTIE & MEDIA

LEVENSMIDDELENBRANCHE

4 opvallende verschillen in etikettering tussen Frankrijk en Nederland

In welke gevallen geldt in Frankrijk de verplichte herkomstvermelding voor vlees en melk in een verwerkt product? Is Franse ‘crème’ hetzelfde als Nederlandse ‘room’? Welke namen mag je in Frankrijk geven aan vleesvervangers? Hoeveel vet zit er in mager gehakt of Franse ‘steak haché’? In dit artikel vier voorbeelden van verschillen tussen Frankrijk en Nederland.

VMT, Marjan Boos, 26 mei 2021


MARJAN BOOS TAALDIENSTEN

info@marjanboos.nl

T +31 (0) 642 716 141