REDACTIE & MEDIA

LEVENSMIDDELENBRANCHE

Hieraan moet een voedingsmiddel voldoen om de halal claim te dragen

De omzet van halal voedingsmiddelen stijgt. Binnen de halalmarkt spelen duurzaamheid en pure voeding een steeds grotere rol. Maar wanneer is een voedingsmiddel nu precies halal? Welke e-nummers kunnen wel en niet gebruikt worden? En wat controleert de NVWA precies? In dit artikel een duidelijk overzicht van wat de claim ‘halal’ precies inhoudt.

Volgens het rapport ‘Maak kennis met de moslimconsument’ (2017) van de Vlaamse overheid wordt de Europese …

VMT, Marjan Boos, 25 maart 2021


MARJAN BOOS TAALDIENSTEN

info@marjanboos.nl

T +31 (0) 642 716 141